Correo
Autopréstamo versus retiros
Señor Director:El Gobierno, en su proyecto de reforma previsional, buscó poner atajo a los constantes embates de algunos parlamentarios deseosos de retiros previsionales, y elaboró una propuesta muy razonable del punto de vista técnico, y modernizadora para nuestro sistema previsional.
El autopréstamo propuesto por el Gobierno es una solución técnica a los retiros previsionales, y ese es el discurso que debe fortalecer el Gobierno, sobre todo considerando que pronto se viene la discusión del sexto retiro previsional.
El autopréstamo del Gobierno tiene un efecto en la economía acotado, pues sólo pueden acceder quienes cotizan, será más beneficioso a las personas de menores recursos al ser un préstamo blando, cuyos dinero será restituido con una cotización adicional del 2%.
El problema del Gobierno con su propuesta de autopréstamo, es que esta fortalece la capitalización individual, y pone presión a que la cotización adicional vaya íntegramente a las cuentas individuales de los trabajadores.
Eduardo Jerez Sanhueza
Hora del planeta: Un compromiso de todos
Señor director: Nuestro planeta lleva muchos años sufriendo una fuerte crisis originada por el daño que, inconscientemente, le hacemos día a día. El cambio climático nos ha entregado una señal clara de que llegamos a un punto de difícil retorno, pero no imposible y por lo mismo es necesario que todos asumamos un compromiso serio y tomemos acciones concretas. La llamada "Hora del Planeta", por ejemplo, ayuda a continuar concientizando sobre la importancia de cuidar el lugar que habitamos, con acciones voluntarias tan cotidianas como apagar las luces o desenchufar los productos tecnológicos.
Si bien la mayoría podemos estar de acuerdo en que una hora no es suficiente, sí es un aporte si lo tomamos como un llamado de atención o como una forma de renovar nuestro compromiso con el cuidado del medioambiente y adoptar una forma de vida más consciente. Apagar las luces o desenchufar productos que consumen electricidad nos permite también reflexionar sobre nuestras propias acciones cotidianas, ya que muchas tienen directa relación con la protección de nuestro planeta.
Pamela Castro, Marketing Manager de LG Electronics
Cochayuyo, súper alga marina
Pese a ser un país con una larga costa, somos muy malos consumidores de algas marinas, sobre todo de las que tradicionalmente se extraen en nuestras costas. Las especies chilenas más utilizadas como algas comestibles, ya sea para consumo interno o para exportación, corresponden a Cochayuyo, Chicoria de Mar, Luche Pyropia spp, Carola Callophyllis variegata y Lechuguilla.
Entre estas, el cochayuyo, es un alga marina muy tradicional de nuestro país y que sin embargo se consume muy poco. Este alimento es un reservorio de calcio, hierro, magnesio y manganeso; con propiedades superiores a la leche, las lentejas o el hígado de pollo. Su aporte de proteínas es superior a los cereales tradicionaleS.
Posee una muy buena fuente de vitaminas, como A, B1, B12, C, D, E, Ácido Fólico y también de minerales, como Sodio, Potasio, Cloro, Sulfuros, Fierro, Yodo. También posee ácidos grasos Omega 3. Complementan a las proteínas y fibra en cualquier dieta, además de poseer propiedades desintoxicantes. Además, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Ayuda a eliminar metales pesados gracias a su alto contenido en cisteína; aminoácido con propiedades hepatoprotectoras. Se puede consumir hidratada o seca.
Posee un elevado contenido de antioxidantes como polifenoles y fucoxantinas, los que participan activamente en la regulación metabólica del organismo, previniendo el envejecimiento celular. Esta acción antioxidante convierte a las algas en un alimento protector frente a enfermedades crónicas como la resistencia a la insulina, la diabetes, la obesidad, dislipidemias y enfermedades cardiovasculares, entre otras.
Si queremos prevenir y envejecer en buen estado de salud, pues deberíamos seguir el ejemplo de los japoneses, quienes tienen una alimentación bastante balanceada y donde las algas son protagonistas en muchos de sus platos (Régimen Okinawa). Japón es el país con mayor consumo de algas por habitantes y al mismo tiempo cumplen récords en esperanza de vida.
El cochayuyo es recomendado para personas diabéticas en proceso de adaptación a las dietas sin azúcares, ya que ayuda a controlar los niveles de insulina en la sangre, disminuyendo los antojos y el apetito entre comidas.
Cuando a los bebés, les están saliendo los dientes, se les puede pasar un palito de cochayuyo desinfectado, para ayudarlos a aliviar el dolor de la dentición. Se estima que para el año 2054 se necesitarán 56 millones de toneladas métricas de algas como fuente alternativa de proteínas, lo que representa el 5,94% de la demanda mundial de proteínas.
Claudia Narbona, académica Nutrición y Dietética UCEN
Preocupación
Profundo estupor ha causado la muerte de la sargento segundo de Carabineros Rita Olivares Raio (Q.E.P.D.), a causa de las graves lesiones recibidas en su cabeza a consecuencia de disparos de un arma de fuego utilizada por un delincuente. La sargento segundo, madre de dos hijos adolescentes, era una destacada funcionaria de la Tenencia El Belloto, que no dudó en adoptar un procedimiento policial que le costó la vida, haciendo realidad su juramento de servicio cuando ingresó a su institución.
Hace tan sólo unos días fue sepultado el cabo primero Álex Salazar Rodríguez (Q.E.P.D.), quien falleció en Concepción en otro procedimiento policial. ¿Cuántos días pasarán para que otro miembro de Carabineros de Chile sea nuevamente ultimado por un delincuente?
Esta vez, como las anteriores y las próximas muertes de policías, veremos a las autoridades con rostros compungidos dando su más sentido pésame al alto mando de Carabineros y familiares de la nueva mártir. También habrá promesas de legislación, de mayores atribuciones a la policía, mano dura contra la delincuencia y mesas de trabajo, promesas que, sabemos, nunca se concretarán, ya que enraizadas ideologías del espectro político impiden desarrollar cursos de acción que vayan contra las verdaderas causas de la delincuencia, implacable flagelo que hoy azota fuertemente a la sociedad chilena.
Lamentablemente, las directas víctimas de esta anomia son los policías, quienes ajenos a la contienda política partidista, todos los días salen de servicio a la población con la única misión de servir a la sociedad.
Iván Stenger Larenas