Crisis agrícola mundial es crónica tras 9 meses de guerra en Ucrania
PROBLEMAS. Conflicto entre dos grandes actores del rubro generó que muchos países sufran consecuencias que venían desde antes por la inflación y el clima.
La crisis de la agroalimentación mundial provocada por la guerra de Ucrania se ha vuelto crónica cumplidos nueve meses, y como toda afección crónica tiene altibajos que en este momento son el alivio por el acuerdo sobre los cereales y la preocupación por los fertilizantes.
Pasados nueve meses desde el comienzo del conflicto entre dos grandes actores agrícolas (Rusia y Ucrania), muchos analistas señalan que la crisis se venía gestando de antes -por la inflación o el clima- pero quedan ya pocas dudas de su alcance y mucha incertidumbre sobre la oferta futura de alimentos.
La prórroga de cuatro meses del acuerdo entre Rusia y Ucrania -con la mediación de Turquía y la ONU- para exportar cereales por vía marítima ha rebajado las tensiones y está garantizando el abastecimiento.
En consecuencia, las curvas de los precios del grano y de oleaginosas están en un momento de "valle" frente a "peaks" como los registrados en primavera, según los datos del sector comercial y de redes gubernamentales de datos, pero la volatilidad está latente.
Ucrania es el primer proveedor de maíz de España -país deficitario- y el cuarto exportador mundial; también lidera las exportaciones globales de aceite de girasol.
Rusia es el segundo exportador de trigo (contando la Unión Europea (UE) como bloque en primer lugar) y lo vende principalmente en Oriente Medio y en el norte de África; Ucrania es el quinto.
En fertilizantes, Rusia lidera también la exportación, con 15% del suministro mundial.
Baja de precios
El pacto para la salida del cereal ucraniano y las estadísticas de organismos como el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre la suficiencia de las cosechas han rebajado las tensiones mercantiles.
Del tránsito del cereal de Ucrania depende que en los mercados haya "20 millones de toneladas más o menos" y con la prórroga del acuerdo se garantiza el abastecimiento, según declara a Efeagro el secretario general del gremio español de comerciantes de cereales Accoe, José Manuel Álvarez.
En lo que va de mes los precios del trigo, del maíz y de la cebada han bajado un 3%, según Accoe.
Pero el trigo blando y el maíz son un 21% más caros que en enero y que 2019, apunta Álvarez, y la calma podría romperse en cualquier momento.
Fertilizantes
En el campo preocupa el gasto en los fertilizantes, que se ha triplicado o quintuplicado en lo que la Comisión Europea (CE) define como la crisis más grave de estos productos desde hace 50 años.
No obstante, se ha superado "la época más complicada" de precios del gas natural -provocó cierres de plantas de amoniaco-, con lo que si se logra reanudar la producción europea de abonos nitrogenados y fosfatados bajarán los precios.
Los Gobiernos de la UE están debatiendo medidas para paliar este problema, tales como ayudas de Estado o la prioridad a los fabricantes de abonos en el uso del gas si se interrumpe el suministro.
Think tanks como el Centro de Barcelona para Asuntos Internacionales Cidob, el Chatham House o El Instituto Español de Estudios Estratégicos (IEEE) concluyen que la guerra ha acelerado una crisis del comercio alimentario que se generó antes de febrero.
Abogan en sus informes por actuaciones de los Gobiernos y por una transformación de la cadenas de suministro pues, como apunta un informe del IEEE, se "avecina una grave crisis" que no solo va a aumentar las hambrunas, sino que puede desencadenar disturbios civiles por el precio de los alimentos.