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Maestros pizzeros se reunieron en Caldera

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Esta semana fue inaugurada la Expo Caldera 2019, con la presencia de la alcaldesa, Brunilda González Anjel, esta expo es una muestra del trabajo y testimonio de emprendedoras, emprendedores de Caldera y Atacama, se encuentra ubicada en avenida Wheelwright.

La alcaldesa de Caldera, manifestó "Esta es la tercera versión de la Expo Caldera, en esta ocasión invitamos a distintos expositores de la provincia de Copiapó y de Huasco son más de 20 expositores y expositoras que muestran sus productos de carácter artesanal que entregan lo mejor de la región de Atacama, tanto en lo que significa plantas, arboles, productos elaborados, licores, ungüentos, joyería por nombras algunas, una gran cantidad de muestras de los productores de la región que llevan el sello del desierto, costa y valle de Atacama. La invitación es para que venga al sector de la explanada apreciar esta feria de artesanos y productores, además con un ambiente grato y una rica gastronomía, donde usted va a generar un ambiente que se estimula la compra de los productos de los pequeños emprendedores".

Esta expo es una plataforma importante con más de 20 emprendedores, que estarán ofreciendo desde el 11 al 17 de febrero, sus productos y creaciones. La feria tiene un plus especial porque cada tarde noche tiene un espectáculo musical diferente con artistas regionales.


Gran parrillatón en Bahía Inglesa

Enmarcado en el programa del V Festival Gastronómico "Cocina del Pacífico" en Bahía Inglesa, los Chefs de diversas nacionalidades que participan en este festival realizaron una gran parrillada con diversas carnes para el paladar de quienes llegaban al sector sur de playa Las Piscinas de Bahía Inglesa, además se realizó degustación de piures, porotos con luche y ostiones preparados por Eduardo "Pechuga" Cortes, los asistentes quedaron maravillados con la entrega gratuita de estas degustaciones.

Roxana Fuenzalida, turista de Concepción, señaló "Ha sido fantástico en degustar productos frescos del mar e innovadores como esos porotos con luche, es una bonita iniciativa y una muy buena forma de incentivar al turismo en esta región que tiene playas maravillosas, felicito a los organizadores la pasamos muy bien".

Adolfo Torres, organizador del evento, expresó "Ya llevamos cinco años realizando este festival y junto a nuestros amigos Chefs que participan en este festival gastronómico proporcionamos delicias del mar y tierra a nuestros comensales que hoy han llegado, queremos que esta tradicional parrillada se vaya consolidando en el tiempo junto al festival, estamos muy contento porque este año tomamos todas las pulsaciones del 2018 en el tema de la mujer con su presencia en este festival que es cercano al 90 por ciento entre chefs y artistas esto marca la diferencia de las versiones anteriores".

La jornada fue amenizada por Dj's Truko del Norte y la banda mexicana Son Rompe Pera, durante este sábado y domingo se va a desarrollar la feria de emprendedores en la avenida principal de Bahía Inglesa para lo que será la finalización de este V festival gastronómico "Cocinas del Pacífico".

Municipio de Caldera presenta dos vehículos de apoyo para su gestión

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El municipio de Caldera hizo muestra a la comunidad de dos vehículos para apoyo a la gestión de seguridad pública y fiscalización, las cuales permitirán una mejor gestión a estos dos departamentos de la Municipalidad de Caldera, ya que la delincuencia ha querido organizarse en Caldera y que tiene múltiples causas porque cuando hay claras diferencias sociales o problemas graves de desigualdad la delincuencia tiende a crecer en las ciudades. Uno de los temas preocupantes no solo para el puerto de Caldera sino también para otras comunas del país es el microtráfico de drogas donde todos los gobiernos han hacho un gran esfuerzo como los gobiernos centrales, regionales y comunales, por otro lado las policías como PDI y Carabineros.

Estos dos vehículos se adquirieron bajo la modalidad de arriendo ya que en caso de un problema con alguno de los vehículos la empresa arrendataria repone de inmediato otro vehículo y la comuna no pasa más allá de 12 horas con un vehículo menos y eso es mucho más eficiente, además estos vehículos vienen con la radio, balizas, sistema de iluminación de emergencia.

Brunilda González, alcaldesa de Caldera señaló "El prevenir es tarea de todos y atacar la delincuencia es tarea de las policías especializadas, pero nuestro municipio tiene una normativa desde el año 2016 y que nos mandata a incorporarnos en la colaboración contra el delito en aspectos preventivos y disuasivos por eso tenemos una unidad que trabaja las 24 horas al día con cerca de 30 funcionarios para atender a nuestra comuna y es por eso que hoy estamos sumando dos vehículos que va a permitir a aumentar la vigilancia que tenemos en nuestra comuna pero por otro lado tenemos 16 cámaras de seguridad para combatir la delincuencia y trabajar con elementos preventivos pero que la comunidad sepa que combatir la delincuencia es un trabajo de todos y todas".

Ambos vehículos fueron bendecido por el cura párroco del puerto Padre Juan Barraza, la ceremonia estuvo presidida por la alcaldesa de Caldera Brunilda González y autoridades invitadas, Carolina Sarmiento directora de la Disept, Dirigentes Vecinales y destacamentos de Carabineros, Armada, PDI y Funcionarios de seguridad pública de la Disept.

Arturo Urcullú, coordinador regional de Seguridad Pública, comentó "Hemos visto que la Municipalidad de Caldera está comprometida con la seguridad de las personas y está aplicando todas aquellas medidas que van en beneficio de los propios vecinos de este puerto, en este caso la entrega de dos móviles viene a solucionar un problema de movilidad que tenía la comuna y reforzará el buen trabajo que ha venido haciendo la Dirección de Seguridad y Protección Territorial del municipio de Caldera".