Vinos chilenos dominan listas de calidad de los principales expertos británicos
RÁNKING. The Independent listó los 15 mejores cabernet sauvignon para el inicio del otoño del hemisferio norte, entre los que incluyó cuatro etiquetas nacionales, incluido el primer lugar. El mercado británico es clave para la industria vitivinícola local.
Para el comienzo del otoño en el Reino Unido, caracterizado por temperaturas que no bajan de los 10ºC, el diario The Independent, uno de los principales medios de comunicación británicos, publicó una lista con las mejores quince etiquetas de la cepa cabernet sauvignon, la cual está encabezada por una chilena. Además, hay otras tres etiquetas nacionales entre las seleccionadas.
Marqués de Casa Concha, de la viña Concha y Toro, ocupó el primer lugar; mientras que Casas del Bosque fue clasificado en sexto; Don Melchor de Concha y Toro, octavo; y, finalmente, Lof, de Valle del Maipo, en el lugar 13.
Países competidores
Las botellas fueron seleccionadas entre etiquetas de Australia, Sudáfrica y Estados Unidos, con motivo del denominado "Indian Summer", es decir, el tiempo que va entre el fin del verano y principios de otoño, caracterizado en el hemisferio norte por temperaturas que no bajan de 10º C. En este período, los británicos tienden a comer al aire libre, especialmente asados.
Máximo puntaje
En 2014, el Cabernet Sauvignon del Viñedo Chadwick, en Puente Alto, alcanzó el máximo puntaje en el análisis que realiza James Suckling, el crítico de vinos más influyente del mundo, según revista Forbes. Tras este reconocimiento, los ojos de los críticos se volcaron sobre las etiquetas chilenas y The Independent no escatimó ahora en halagos hacia el Marqués de Casa Concha (2014), al que le acabó dando el primer lugar. "Escoge sus primeras uvas para producir un estilo más fresco de cabernet con profunda grosella negra y sabores de mora y taninos suaves".
Según Vinos de Chile, organización que aglutina a 90 viñas nacionales, el Reino Unido es el segundo mayor comprador de cepas chilenas en el mundo, tras Estados Unidos, por lo cual la salida de la Unión Europea repercutirá directamente en las finanzas de los productores nacionales.
Sin embargo, "esto pudiera ser una oportunidad para incrementar la venta de nuestros vinos en el Reino Unido. La distancia del Reino Unido con la Unión Europea debiese redundar en mayor consumo de vinos del nuevo mundo y Chile a la cabeza, consolidando su posición sobre los países europeos; y simultáneamente consolidando y agrandando sus mercados en Europa continental, sumando nuevos consumidores", señala el presidente del grupo, Mario Pablo Silva.
De momento, indica el gerente general de Viña Casa Silva, "estamos monitoreando la situación" frente a un potencial cambio de aranceles, hoy fijados en cero por el tratado de libre comercio (TLC) existente entre Chile y la Unión Europea.
El cabernet
El periodista especializado y autor de la lista, John Clarke, destacó que un vino de la cepa Cabernet Sauvignon se puede acompañar con quesos, cordero, carne asada y hasta chocolate negro. "Si se trata de calidad a un precio razonable, no se puede ir mal con el Cabernet Sauvignon", dijo.