Primera Expo Mujer Rural se realizará en la comuna de Freirina
Pequeñas agricultoras, productoras y campesinas de diversos rubros como la realización de artesanías, la generación de hortalizas, productos procesados, turismo rural, entre otros, se darán cita este miércoles 15 de Octubre en la ciudad de Freirina en la primera Expo Indap/Prodesal Mujer Rural de la región, que organiza Indap junto al municipio anfitrión.
La muestra se realizará entre las 9:00 y 14:30 horas a un costado de la Plaza de Armas de la ciudad de Freirina y forma parte de la celebración de un nuevo aniversario de la Mujer Rural en el país.
En la oportunidad el público podrá visitar stands de artesanías de Totoral, Juntas del Potro, alimentos procesados de Copiapó, Vallenar, y Alto del Carmen, junto a productos del campo tales como hortalizas, aceitunas, Pajarete del Huasco entre otras novedades.
Según informó Indap las mujeres rurales producen la mayoría de los alimentos que comemos a diario en Chile y América Latina, ya que son responsables de más de la mitad de la producción de alimentos. Es así que desempeñan un papel importante en la preservación de la biodiversidad garantizando la soberanía y seguridad alimentaria desde la producción de alimentos saludables.
Sin embargo, para Indap, las mujeres productoras viven en situación de desigualdad social, política y económica con apenas el 30% de titularidad de la tierra, del 10% de los créditos y del 5% de la asistencia técnica. Por ello el instituto trabaja con diversos instrumentos de fomento, crédito y de gestión organizacional promoviendo la igualdad de género en la región.
Indap destacó el rol de la mujer señalando que cumple un rol fundamental dentro de la agricultura familiar y de la economía rural en Atacama y en todo el país porque "participa, al igual de todos los miembros de la familia, en la producción de alimentos, los medios de vida, el entorno y, sobre todo, el rescate de conocimiento".
El instituto también resaltó que su labor permite que ciertas actividades en el campo como la ordeña, la producción de queso, la cosecha de algunas especies siga teniendo sentido y tenga una relevancia en la generación de productos.