Ya a vísperas de celebrar un nuevo aniversario patrio, los dueños de fondas y ramadas de Copiapó comenzaron a instalar sus locales en el tradicional Parque El Pretil de la capital regional.

En tanto, la Municipalidad de Copiapó ayuda en el instalación de los puestos de seguridad para Carabineros, Bomberos y Cruz Roja en el lugar.

Municipalidad

Al respecto, el director de Administración y Finanzas de la Municipalidad de Copiapó, Felipe Barril indicó que "ya iniciamos el proceso de instalación y puestos de ventas en el Parque El Pretil. Esto se inicia el martes 17 de septiembre, donde la inauguración va a ser alrededor de las 19 horas y dura hasta el 22 septiembre, por lo tanto, son 6 días de fiestas".

Además, el encargado municipal indicó que "4 ramadas habrán ahí, 90 cocinerías y alrededor de 70 stand y puestos de ventas de diferente tipos, y también actividades adicionales, como criollos para toda la familia".

Por su parte, Hugo Torres, director (s) de Operaciones de la Municipalidad de Copiapó comentó que "nuestra misión y objetivo es poder ayudar en la instalación de Carabineros, dado que ellos están día y noche acá,tenemos sistemas de ambulancia y Bomberos. También tenemos cuadrillas de más de 50 personas para sacar la basura. Y trabajamos en hermosear el zoológico".

Fonderos

Jorge Cortés, dueño de la Ramada El Minero Copiapino dijo que "nosotros aquí podemos recibir a 300 personas y ofrecemos todo lo que es licor, también anticuchos, empanadas, choripan. Y para tomar la chicha traída desde San Felipe, también cerveza y vino .Además es bailable porque tenemos un grupo musical, el Grupo Montaña".

Agregó, Jorge Cortés que "nosotros trabajamos cerca de 15 personas en la ramada, y somos uno de los más antiguos aquí, nosotros tenemos 9 años trabajando en el mismo sector del parque".

En tanto, el dueño de la Fonda El Huaso Lolero, José Díaz indicó que "ofrecemos sobre todo buena parrilla musical, como bandas nacionales y regionales".

Al respecto, Luis Díaz comentó las bandas que participaran en la fonda. "Vendría Proyecto Power, Los Dados Negros, los Llaneros de La Frontera, el Grupo Ángeles que es de Copiapó, Los Temporeros del Valle. Los Vikings 5 están por confirmar".

"En lo que es comida vamos a tener por ejemplo, fierritos, empanadas, vino, chicha de Curacaví y cerveza", agregó Luis Díaz.

La fonda El Huaso Lolero tiene una capacidad de 2 mil personas aproximadamente, según indicó su dueño.