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Jueves 28 de octubre de 2010
El valle del Huasco trabaja por la denominación de origen

"Poner en valor las tradiciones e historia que el valle del Huasco posee en el proceso de producción del aceite de oliva y aceituna de mesa, a través de un sello de calidad como la denominación de origen, es un desafío que se han planteado los olivicultores del valle del Huasco junto a entidades como el 'Programa territorial integrado cadenas agroindustriales', el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Codesser e InnovaChile de Corfo", informaron desde Corfo Atacama, desde donde indicaron que hace meses están trabajando en este contexto.

Al respecto, la directora de Corfo Atacama manifestó que "a la necesidad de poner en valor la cultura y tradición que está asociada a la olivicultura del valle del Huasco que, sin duda, la diferencia y la hace especial en comparación a otras zonas productoras".