¿Dónde está la verdadera educación superior?
Resulta un espaldarazo a la "verdadera educación superior", como llaman algunos certeramente a la educación inicial, el que una educadora de párvulos sea la justa ganadora del Premio Nacional de Educación 2019.
María Victoria Peralta lleva 50 años trabajando en terreno, además de haber hecho una prolífera labor en el ámbito público, ha logrado publicar casi una decena de libros sobre la historia de la educación parvularia en Chile.
Son 155 años de historia, dato que pocos conocen, porque, tal como dijo María Victoria al recibir esta importante distinción, la educación parvularia sigue siendo percibida como si fuera de tono menor. Infantil, en el mal sentido, cuando es justamente eso -el que trabajamos con los más pequeños en una etapa crucial del desarrollo cognitivo-, donde radica su importancia y su potencial igualador para los niños que provienen de las familias de menores ingresos. Es en las salas cuna y en los jardines infantiles donde de verdad se empareja la cancha, porque luego no hay vuelta atrás; lo que no se logró en esta etapa, no se puede recuperar.
Por desgracia, según un estudio de Elige Educar, la carrera de educación de párvulos está entre las menos prestigiosas en Chile y en los rankings anuales del Ministerio de Educación, aparece entre las pedagogías peor pagadas. Estas malas noticias a las que estamos acostumbradas se ven compensadas con el reconocimiento que hace el país a María Victoria Peralta y a través de ella a todas las educadoras de párvulos. También resulta alentador el que vayamos avanzando con un Proyecto de Ley de Equidad en Educación Parvularia que ahora está en el Congreso y que propone mejorar la calidad desde las aulas, aumentando -a través de una subvención- los montos mensuales que se invierten por niño y reduciendo las diferencias asociadas al tipo de establecimiento. Esta es otra manera de emparejar la cancha, sobre todo la de los 44.490 lactantes y párvulos que viven pobreza monetaria y multidimensional y que no acceden a educación inicial.
Claudia Fasani, jefa nacional de jardines infantiles y salas cuna del Hogar de Cristo
¿Y de arquero?
Estimado director:
Parafrasear la letra de la cumbia "El conductor" que cantaba Mike Laure, ayuda a explicar todas las oportunidades que le ha dado Reinaldo Rueda a Ángelo Sagal en la selección...
"Lo pone de delantero y nada..."
"Lo pone de media puntada y nada..."
"Lo pone de mediocampista y nada..."
"Lo pone de defensa y nada..."
Que fuerte pesadilla, que fuerte pesadilla, así comienza la cumbia de Mike Laure, y es lo que se ha transformado cada partido para Ángelo Sagal, ya es hora que Reinaldo Rueda despierte de su sueño, salvo que lo quiera probar ahora de arquero...
Luis Enrique Soler Milla
Energías renovables
La nueva planta productora de energía de origen termosolar en Ashalim, en el desierto del Negev, ya comenzó a operar comercialmente y fue inaugurada, de manera oficial, con la presencia del ministro de Energía de Israel, Yuval Steinitz.
Se trata de una planta capaz de proveer de electricidad a más de 70.000 viviendas a través de la red nacional y que cubre 988 acres de terreno, una superficie comparable a la que ocupa la ciudad de Petaj Tikva, destacaron los responsables de la empresa que la controla, Shikun & Binui Holdings.
Este tipo avances en energías renovables son casos de estudios para nuestro país, especialmente considerando las alianzas y protocolos recientemente firmados entre Chile e Israel, la experiencia que dicho país nos puede entregar en el ámbito energético puede generar en Chile nuevas perspectivas de industria y estar en la vanguardia en la región, especialmente considerando las zonas aisladas y geográficas en donde tenemos semejanzas.
Francisco Sánchez, historiador
Empanadas
Sin duda que durante las celebraciones de Fiestas Patrias las empanadas acaparan las preferencias. Aquella preparación hecha con cebolla, carne, aceitunas, huevos y condimentos, son un deleite para los comensales. Sin embargo, hay personas que sienten malestares cuando las consumen. Excluyendo a personas con alguna patología especifica digestiva, en personas sanas, estos malestares se pueden tratar comiendo y bebiendo con moderación, sin excederse en grasas y aliños, evitando además comer en la noche. Estos malestares pueden no estar directamente asociados al consumo de la empanada, sino que al exceso de todo tipo de alimentos.
Claudia Pérez, académica Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello
